Els Quatre Gats

Una leyenda en Barcelona desde 1897. Els Quatre Gats se inauguraba en Barcelona el 12 de junio de 1897, inspirado en el restaurante Le Chat Noir de París. Destacó por ser un lugar insólito, a medio camino entre las tabernas, el hostal tradicional y el refinamiento de las cervecerías modernistas. Por su carácter novedoso, pronto se convirtió en el punto de encuentro del grupo de artistas, bohemios e intelectuales que presidían el movimiento modernista en la ciudad.

Pablo Picasso o Santiago Rusiñol, entre otros, colgaron aquí sus primeros cuadros sin sospechar el valor que algún día tendrían. ¡Picasso incluso diseñó la portada de la carta!. Isaac Albéniz o Antoni Gaudí también frecuentaban el local que, hoy, se ha convertido en uno de los principales restaurantes para reclamo de turistas sin renunciar a una agradable comida catalana.

Los precios pueden variar dependiendo de si se elige el restaurante a la hora de la comida o de la cena (un poco más caro), pero cualquiera de los dos momentos son recomendables. Durante el mediodía, el menú es excelente. Entre los primeros se puede escoger una ensalada de pasta, un trío de pudings, unas habitas cocinadas a la catalana, las alubias rojas estofadas y la tarta caliente de salmón.

Cuando llegan los segundos las opciones son el magro de cerdo, los filetes de caballa, las salchichas de ave o el emperador a la plancha. Todo con pan, agua o vino incluídos por unos 11 € aproximadamente. Si se decide comer a la carta, los platos son más elaborados, por lo que los precios cambian, pero el tamaño de las raciones también.

En cuanto al ambiente, es de lo más especial. Aquí podemos encontrar desde un público local que busca lugares con encanto para sus comidas o cenas diarias hasta turistas que no dudan en visitar uno de los establecimientos más significativos del Modernismo en la ciudad. El servicio es atento y amable, sobre todo, si se tiene la suerte de que el local no esté excesivamente lleno (algo difícil, por cierto). Fuera de las horas de comidas y cenas Els Quatre Gats funciona como bar-cafetería, así que cualquier momento es bueno para acercarse a sus puertas, justo en los bajos de un edificio proyectado por el arquitecto (también modernista) Josep Puig i Cadafalch.